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开普敦:当世界在这里相遇

编辑:阿荣 内容来源: 罗博报告2015-12-04 13:08

文章导读

紧邻城市的桌山、豪特湾壮丽的风景以及著名的非洲企鹅与海豹岛每年吸引超过50 万的旅行者来到开普敦,让这里成为南半球最热闹的旅行目的地。当然还有每个人都不会错过的好望角。 普敦的第二个梦想充满了闪耀的光芒。几个世纪以来,无数闪耀的钻石从开普敦运出,走向世界,成为皇室王冠上的明星,人们纪念爱情的信物。

当迪亚士第一次穿越风暴抵达好望角,他眼中的风暴之后,是两洋交汇处的天堂,东方与西方在这里相遇,欧洲与非洲在这里融合。

 

 

两洋交汇的梦想之地

紧邻城市的桌山、豪特湾壮丽的风景以及著名的非洲企鹅与海豹岛每年吸引超过50 万的旅行者来到开普敦,让这里成为南半球最热闹的旅行目的地。当然还有每个人都不会错过的好望角。

 

 

从开普敦到好望角自然保护区驱车1个小时左右,这里几乎是每个到访者的必去之地。保护区唯一的公路被各种不同的植被簇拥着,大丛的针垫花点缀其间,但更加吸引注意的是这里的云。从开普敦到好望角,大片的白云如同咖啡之上的奶油泡沫聚拢在山顶。随着风的吹拂又仿佛瀑布般从山顶倾泻而下。在热带草原与山影之间,远处小小的黑色纪念碑纪念着好望角,或者说风暴角的发现者——巴尔托洛梅乌·迪亚士。你可以看到保护区最初的建造者对于他的惋惜与崇敬——福尔斯湾(False Bay)的地名,长长的弧线的公路,还有可以从好望角灯塔俯瞰到的,迪亚士当年登陆的海滩。在公路的另一侧,在海天之间,小小的白色纪念碑更加显眼,那是迪亚士同时代的竞争者与继任者——达·伽马在好望角的标记。开普敦、好望角成为他们冒险旅程中的交集,一位走的更远,一位则在怒海狂涛中消逝。

 

 

开普敦从不缺少需要勇气去征服的狂野。不论是冲浪,出海观鲸或是潜入海中与鲨鱼为伴都是挑战勇气的体验。然后在挑战之后,你可以静下来,从Noordhoek 漂亮的牧场挑选一匹健壮的马儿,与同伴一起在向导的引领下在水花四溅的沙滩上纵马而行;亦或在著名的观鲸小镇Hermanus,在岩壁下的餐厅品尝丰盛的海鲜,看着南露脊鲸(Southern Right Whale)黝黑的身体浮出水面,喷出水花,优雅地展示侧鳍还有巨大的尾部。

 

 

钻石闪耀的城市

开普敦的第二个梦想充满了闪耀的光芒。几个世纪以来,无数闪耀的钻石从开普敦运出,走向世界,成为皇室王冠上的明星,人们纪念爱情的信物。

一切皆始于1867 年最初几个月,十五岁少年伊拉斯谟 雅各布斯(Erasmus Jacobs) 在南非奥兰治河边他父亲的农场里捡起了一块外形奇怪、透明的石头。随后几年,南非开采出的钻石比印度2000 多年来开采出的钻石总量还要多。19 世纪七八十年代是南非钻石开采业的黄金时代,钻石开采进入鼎盛时期,当时全球95% 的钻石产自于南非。即使现在,南非也是世界上最优质的钻石生产国之一。在开普敦,两个与钻石紧密相连的名字在这里留下了他们对于这片土地的热爱。

 

 

从开普敦向西,在一小时的车程内,你会抵达Boschendal 酒庄,这里是钻石戴比尔斯创始人塞西尔·约翰·罗兹(Cecil John Rhodes)收购的南非酒庄之一。与法国的酒庄不同,这里的建筑带着浓厚的“开普敦荷兰风格”,白色的墙壁与房前的白色花朵映衬。你可以想象他在这里推行着“开罗到开普”的目标以及踌躇着更大的野心:“已做的太少,要做的太多。”当1880 年根瘤蚜虫病毁坏南非葡萄酒业的时候,正是他在这里进行了替代水果种植,成为今天南非水果种植业的开始,让每一个拜访开普敦的游客可以品尝到各种丰富的水果。

临近的斯泰伦博斯镇(Stellenbosch),另一个名字在今天再次将南非、钻石与美酒用另外一种方式联系在一起。格拉夫珠宝的创始人劳伦斯·格拉夫建立了DELAIRE GRAFF ESTATE, 包括酿酒设施、酒窖、2 个餐厅以及10 间“开普荷兰风格”套房的酒店及SPA。整座酒庄占据在半山之中,俯瞰着进入开普葡萄酒产地的入口。

 

 

从开普敦市区驾车约40 分钟, 在群山之中,Delaire Graff Estate 俯瞰着Stellenbosch 大片的葡萄园。在林荫下的碎石路将客人们迎入大门,艺术家Dylan Lewis 的猎豹雕塑守卫着大门。“Delaire Graff Estate 最主要的是一处酒庄,” Delaire Graff Estate 市场主管Kerry Searle 说,“我们种植超过7 种葡萄,酿造20 多种葡萄酒。这是格拉夫先生送给他热爱土地的礼物。”他在这里买下他的第一颗钻石,赢得他的第一桶金。

 

 

2003 年,劳伦斯·格拉夫获得在大英帝国勋章(OBE)后,买下了这里并开始了改建,不论从景观、葡萄酒、美食、住宿,还是从艺术的标准来看这里都是最佳之地。Delaire Graff Estate 庄园室内外装饰的主要艺术品是来自南非著名和具有潜质的艺术家的当代艺术品,这些艺术家是William Kentridge、Lionel Smit、Dylan Lewis、Deborah Bell、Sidney Kumalo、Durant Sihlali、Cecil Skotnes 和Stephane Graff。

Delaire Graff Estate 展现了当地种植的最好食材,精心挑选有机食材。从紫红色茄子到柠檬草,Indochine 餐厅的大部分新鲜食材,都选自庄园的温室和菜园。在胡萝卜与羊奶酪的前菜之后,享受一份开普敦捕捞的海鲜或是当地的无抗生素或激素的肉类,当然,一切都以酒庄的美酒为佐。除了2 个餐厅和日间的品酒,Delaire Graff Estate 还拥有10 套客房与SPA 以及Graff Diamonds的珠宝旗舰店,销售独一无二的设计珠宝、系列珠宝与腕表。

 

 

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