四季酒店-世界连锁酒店
四季酒店(Four Seasons) 是一家世界性的豪华连锁酒店集团,在世界各地管理酒店及度假区。四季酒店被Travel and Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一,并获得AAA 5颗钻石的评级。
四季酒店集团总部设于加拿大多伦多,1960年由Isadore Sharp创办,首间酒店设于多伦多市Jarvis街。微软主席比尔·盖茨和沙特王子都是四季酒店的大股东。
四季酒店亦设有住宅计划Residence Club,让客户购买旗下度假屋分时使用权。四季酒店旗下度假屋售价甚为高昂。
四季酒店在全球范围内经营着约70家酒店和度假村 -- 其所有权归属不同的所有者。自四季酒店于1978年成立以来,董事会主席兼执行长伊萨多尔-夏普(Isadore Sharp)一直负责酒店的经营。
四季酒店(Four Seasons)创始人
Isadore Sharp伊萨督·夏柏(人们都称他Issy)是著名四季超豪华连锁酒店的创始人、董事长和首席执行长官。夏柏先生于1931年10月8日在多伦多出生。当还是孩子的时候,Issy就开始在父亲的建筑工地上帮助父亲(并以卖口香糖来增加零花钱)。他于1952年毕业于Ryerson理工学院,并获得建筑学专业方面的学位,毕业后开始加入了他父亲的建筑行业,做一些设计和建筑的工作。到1955年,他以充满创新的思维开始构筑起那与众不同的理念:不是在通往一个城市的破旧边沿地区,而是在它的中间,尽管那里曾经是红灯区后来变成多伦多的市中心,建造一个给人以美学享受和提供个性化服务的汽车旅馆。通过向家庭和朋友集资,耗资总共150万美元,有125间房,售价为15美元一晚的四季汽车旅馆于1961年诞生了。仅一年后,夏柏先生在多伦多开了第一家Inn On The Park旅馆。在接下去的十年中,他把分店开到了英国的伦敦,也是伦敦第一家豪华旅馆(Inn On The Park),现在改名为四季,以及在以色列Netanya的四季酒店(现在由DAN酒店连锁管理)。
在1972年,他帮助创建了有1600个房间的多伦多四季喜来登会议酒店,但他很快就撤了出来。因为他决定在世界范围创建自己的品牌和连锁,他把精力集中在中等规模、品质极优的超豪华旅馆和度假村上。现在(Four Seasons Hotels &Resorts)四季酒店和度假村酒店集团是世界上最大的超豪华酒店管理公司。它的总部仍在多伦多,已管理了世界上22个国家的50个酒店,以及即将开业,分布在另10个国家15个正在建设中的酒店,其中包括在中东地区。新整修后豪华的乔治五世酒店2000年12月在法国开业,也是在巴黎开业的第一个四季酒店。
这是酒店服务研究中出现频率最高的词之一,但如何理解“以人为本”,并落到服务实处,却并不那么简单。
四季酒店开张前试营业不是面对社会的,而是面对员工的,试运转一个月,员工试吃一个月,发现问题,随时叫停,为的是保证开业百分之百的质量。这就是以人为本——酒店不能把客人当“实验品”。从这个理念出发,四季酒店是没有实习生的。进店员工必须经过强化的系列培训,达到各项要求才能上岗,上岗就是正式工——对客人服务必须完美无缺,没有实习过程。
目前酒店服务中一个缺陷是客房、餐饮、PA、康乐等一线各部门之间互相缺乏了解,酒店也规定各部门员工不得“串岗”,这样必然影响整体服务质量和团队精神。系列培训的最后一项是让员工做一天客人,除客房免费安排外,另发给员工600元,让员工穿上便服在酒店消费、就餐、健身、上酒吧都可以,要求员工站在客人的角度体验酒店、理解顾客。由此出发去创造高度满意的服务,也同时从一开始使员工对酒店各部门有了一个全面的认识,有利于今后部门间的沟通和配合。
四季酒店“以人为本”的一个重要体现就是高度保护客人的隐私权和对每一位客人平等的尊重。这一点,在我国,既有观念上的问题,也有运作中的难度,而四季酒店在尊重人权方面是恪守不渝的。
——到客房,进电梯必须插上钥匙磁卡,才会在相应楼层停下。
——酒店公共区域未得允许,一律不准拍照,因为公共场所人多,即使看似私人照片,但背景仍可能涉及到其他人,这对背景里的人有产生侵权的可能,因而严格禁止。如果确实需要照相,可告之酒店专门为你安排。
——每一个住店客人都是平等的,即便是有重要贵宾到达,酒店正门仍必须留出供日常客人进出的车道和通道,不允许封死。如出现矛盾,四季酒店宁可不接贵宾也要绝对保证住店客人的正常服务条件。
——不允许媒体进入大堂拍摄客人照片,如:贝克汉姆的“辣妹”太太来沪,酒店在门外拉起警戒线,媒体不得超越。越这样,就是绝对保证店内的环境品位、客人隐私和活动自由。媒体有时颇有怨言,但四季酒店坚持原则不动摇。
四季酒店(Four Seasons)个性化服务
四季酒店的个性化服务质量更是做大极致,其代价之大,很难有酒店能承担得起。美国CNBC电视台总裁来沪,酒店马上与上海专业机构联系,购置解码器,专门给CNBC一行的10间客房加上CNBC的频道播放,并精心印制专门的节目单;百事可乐的总裁来,房间就全换上百事公司的产品;菲利浦公司总裁下榻,客房里全换上菲利浦公司的照明;丰田公司董事长来,床头放上注有丰田标牌的模型小汽车;三星电子公司的总裁住店,酒店不惜重金把高级套房的其他品牌的等离子电视拆下来,换上最新型号的三星产品。这些待遇不只是对老板,就是小孩儿,也一视同仁。得知来店夫妇还带了一个六岁孩子,酒店马上配上小孩儿浴袍、儿童拖鞋和气球等小玩具,加床也符合孩子的身高。可以说,只要有来客信息,四季酒店都事先充分到位。
酒店楼层一律不采用服务车,因为用车的话,白天大多数时间楼面上就有服务挡道,客人得侧身而过,不礼 貌、没品位,而服务车上有垃圾袋,既不雅,又有异味。同时,有行李车在楼面,更会出现碰撞现象。因而酒店每个楼层都有一个小小的布草间,维持每天的周转量。
在四季酒店的客房里只有一张两面都印着“请勿打扰”上午字牌,而没有“请速打扫”的提示。店方介绍说,如果有了“请速打扫”,这意味着酒店对客人的承诺,但这不是都能兑现的。如果同一楼面一批客人10间房,同时立即打扫不可行,而客人也并非到了要立即打扫的着急程度。因此,酒店提示客人,只要打电话立即打扫,就马上到位,一定满足。而打扫客房和工程部维修客房设施都必须关上房门,这是出于酒店及员工的安全和客人的隐私考虑的。关上房门,员工会在门外挂上牌——“我们正在为阁下打扫房间”。
客房的桌子铺上高强度玻璃板,实际上这个问题人人都知道,在家里,在办公室,桌子上都有,而酒店客房的桌子公共使用,产生杯印、甚至烟头烫的焦痕都会有,这就给客人产生陈旧感、破损感。铺上玻璃,就解决可这个问题。当然千万不要往玻璃板下塞进这样那样的文字材料,桌面视觉一凌乱,品位就降低了。
当然,诸如客人名字这样的服务,则是最基本的。楼面服务员口袋里都有一张纸,上面写着今天楼面客人名字,见到客人就尊称客人姓名问候致意。世界上各语系的发音都有不同的特点,酒店尽力做到不同国籍客人都能听懂。
四季酒店(Four Seasons)部分分店介绍
纽约四季酒店
第五大道,第59街纽约四季大酒店, 斥资五千万美元 ,耗费六年时间,请出当初的建筑师贝聿铭,把整个第 52 层改建成一个拥有将近 121 坪空间的超级豪华顶楼套房,成为美国最昂贵的旅馆房间。
四季酒店的所有364间客房均有起居室,超大床(或单人床)和大型大理石浴室。四季酒店拥有豪华水疗中心和配备齐全的健身设施,以及几个餐厅。该酒店的服务员以彬彬有礼,乐于助人而闻名。
豪奢旅馆套房,可以眺望曼哈坦四面景观,连进门廊厅的地板都昂贵到服务人员必须套鞋套才能进出。
这个根据四季大酒店老板命名的 Ty Warner 顶楼套房,收费当然也很可观:住一晚要三万美元。
有些赌场会把豪客升级到「订价」达到这种标准的豪华套房,可是从来没有任何旅馆真的向顾客收取这种价码,至少在美国还没有过。 四季酒店坚持这个超级套房收费绝不打折,顾客也不能靠升级入住。
要享受纽约四季酒店的气派,不必非得花三万美元不可。 它的标准豪华房间,每晚收费 495 美元,最小的套房每晚收费 2150 美元,较大的一卧套房收费 3650 美元起,三卧皇家套房每晚收费 1 万 1000 美元,总统套房每晚收费 1 万 5000 美元。
香港四季酒店
香港四季酒店位于中环海旁,是国际金融中心的一部份。酒店于2005年9月开幕。
香港四季酒店(Four Seasons Hotel Hong Kong)提供舒适的住宿和便利的设施,让您有一个难忘的住宿体验。 香港四季酒店坐落于水滨,俯瞰迷人的维多利亚港和金融区,以其不寻常的奢华住宿和卓越服务而闻名遐迩。作为享有声望的国际金融中心的一部分,酒店交通便利,连接香港车站,距离有名的天星小轮仅数步之遥。 酒店共有399间装璜精美的客房,其中包括54间舒适豪华套房。 轻松悠闲的粤式餐厅设有五个雅间,法国餐厅供应日本料理,大堂休闲厅全天营业,蓝色酒吧拥有壮观的海港美景。 酒店提供设备先进的会议及社交活动空间。SPA环境幽雅,令身心恢复活力。
上海四季酒店
位于浦西威海路上,步行5分钟即可到达南京路,2002年2月18日开业,楼高37层,共有客房总数443间套。
四季大酒店位于浦西威海路上。在这一黄金地段您能亲身感受到上海这一繁华都市高速发展的节奏。上海主要的商务区、主要的景点、娱乐场所以及商业区与酒店近在咫尺。从酒店出发步行 5分钟,就可到达中国最繁华的商业街之一南京路。同样在10分多钟的路程内,客人就可以到达人民广场,那里有上海博物馆、上海大剧院和市政府大厦,或从酒店往南步行十多分钟,就是上海另一条繁华的商业街——淮海路及其周围的商务区。
酒店每个楼层有12配有2门双线电话和语音留言系统、一个可以放置一台手提电脑的保险箱、私人酒吧以及25吋彩色电视和卫星电视系统。宽敞的大理石浴室配备宽大的浴缸和独立的淋浴房。加厚的浴袍和拖鞋让每一位客人都能感受到像在家一般的温暖与舒适。
现在游客在中国就可以享受到四季酒店及度假村在全球各地提供的个性化服务了。在上海四季酒店, 24小时的全天候服务将包括管家和礼宾服务、侍从服务、洗衣熨衣服务、客房用餐服务、健身俱乐部服务及商务服务。不管客人需要何种服务,只要一个电话,我们就会伸出援助之手。
协助客人在上海购物是上海四季酒店一大特色服务。酒店富有经验的礼宾部服务生将组织我们的客人进行购物旅行。我们将提供私人汽车和英语导游服务,陪同客人前往上海最好的服装店和最流行的商店购物。由于旅行者对上海的情况了解得不多,这些了解情况的专业人员为客人提供最好的购物商情。这是另一项首次由四季介绍到中国的特色服务。
上海四季酒店-二十一世纪大厦
该酒店位于浦东陆家嘴金融贸易区,由汉斯与中国光大集团、新加坡酒店集团(HPL)合资开发。该项目是一座50层的综合性单体楼宇,建筑面积为88,495平方米,其中包括39,825平方米的 5A写字楼,190间豪华客房的四季酒店以及由四季酒店管理的60套住宅。
二十一世纪大厦于2010年全部建成,将与上海金融中心毗邻。
北京四季项目涵盖近65万平方呎的四季酒店、近75万平方呎之中信证劵大厦、
最新名命之“四季世家”以及正在改建中的时尚购物业中心。 四季酒店位于朝阳区小亮马桥路48号,地理位置极为吸引,紧邻第二及第三使馆区,为107个大使馆之所在地,与新建的美国与及法国大使馆为邻。该酒店预计2010年下半年开业。
杭州西子湖四季酒店
中国第二家开业的四季酒店,也是国内唯一的四季度假村酒店
雅致雍逸的酒店坐落在诗情画意的西湖畔,江南园林式的建筑风格,仿若帝皇的园林。酒店地理位置十分优越,紧邻商务、娱乐及购物中心,交通四通八达,宁静舒适揉合现代化的先进科技与殷勤体贴的优质服务相互交融,全新的四季酒店在杭州西子湖畔绽放着高雅怡人的风采。
澳门四季酒店矗立于连接氹仔岛及路寰岛的金光大道上,酒店将会带您探索一个完全属于您的澳门。在充满活力及动感的都市里,享受司机酒店贴心的服务,为您带来刺激的娱乐项目,高级的购物乐趣,和世界一流的餐饮服务。澳门四季酒店位置优越,四通八达:连接大运河购物中心,
临近多用途会议宴会场地及设备完善的室外设施,如人造浪泳池。澳门四季酒店将会成为远离烦嚣的一片静谧的绿州。
澳门四季酒店拥有360间美轮美奂的客房,柔和古朴典雅及东方色彩。丰富的设计理念,巧妙地将金,珠宝,锦缎及丝绒的华丽,充分地表现在酒店的每一个角落,客房大小由46平方米起,所有客房均宽敞舒适及设有大理石浴室。客房内设有宽频及无线上网,附留言信箱的多线路电话,24小时等离子电视,阔大的浴室附设独立的淋浴及浴缸,保险箱,冰箱,以及套房独有私人传真机及茶或咖啡机
在巴黎的酒店级别系统里,有个独特的级别叫“宫殿级”,6家宫殿级酒店,每个都拥有自己的传奇故事,翻开他们的客人名册,每家酒店都不会少了皇室、名流的名字。
Four Seasons-Hotel George V虽然不到百年的历史,但是巴黎乔治五世四季酒店却是巴黎重要的一部分,巴黎人对之有着难以言喻的感情。它的前身就是创立于1928 年的乔治五世饭店,位在由香榭大道、蒙恬大道、乔治五世大道所形成的“金三角”地段。1997年11月由四季饭店集团接手管理,保留了乔治五世的原名,成为Four Seasons集团在法国的首家据点。
当年为了整修,酒店将部分家具、餐具、装饰等公开出售,各国贵族富豪纷纷飞来抢购——买一组可能是俄国沙皇、英国女王用过的刀叉,或是哪个阿拉伯王储坐过的椅子。它是老一代巴黎富豪生活记忆的一部份、“美好时代”的代表。历经2年、耗资1.25亿美金整修后,Geroge V Paris 在2000年3月底正式重新开幕。开幕后得奖无数,有“全球最佳旅馆”的美誉。245个房间中,有61间套房,其中半数有露台可欣赏巴黎街景。香榭大道就在附近,Louis Vuitton 、Dior 、Armani 等名店像是皇冠上的流丽碎钻,紧密地镶嵌在 Geroge V Paris 的光环上。
加拿大顶尖酒店四季酒店将入驻广州珠江新城西塔,据悉,该酒店的投资额将超过10亿元,该酒店包下了西塔从第69层到第100层整整32层,届时将成为华南地区最高的酒店。 该酒店将在2012年6月前开幕。
广州国际金融中心(Guangzhou International Financial Centre, 也称“广州西塔”)是目前华南地区第一高楼,总高度为432米,总层数为103层。广州国际金融中心地上103层中,69层以下为写字楼,69层以上为超五星豪华酒店。目前越秀城建已与超五星豪华酒店——四季酒店管理方确定了酒店设计方案,70层为酒店空中大堂,71~72层为餐饮,73~98层为客房,99~100层为行政酒廊、酒吧、特色餐厅,酒店中还设有完善的健身、SPA设备。70层到顶都是六角形中空中庭,可以仰望蓝天白云,93层以上为钻石型镜面反射幕墙。
同时,酒店客房突破了目前一个标准间40多平方米的常规,而是大到55~75平方米,“形成最高端的酒店”,客房外的走廊也十分宽敞。
杭州第二家四季酒店
2011年4月动工,绿滨杭汽发项目,也是杭州的第二家四季酒店,为商务型酒店。
绿滨杭汽发项目由滨江和绿城联合开发,总建面50万方,由9幢豪华精装修住宅、1幢超五星级四季酒店和2幢四季公寓组成,下半年将首先推出5、6、7号楼三幢住宅,户型面积有240㎡、250㎡、450㎡、560㎡、640㎡几种,预计均价70000元/㎡以上。另悉,项目已于4月正式开工,明年春节样板房将建成开放。
四季酒店落户奥帆中心筹建工作正式启动,2012年建成开业后,将成为青岛市最顶级的超五星级旅游度假酒店。
2月18日上午,四季酒店集团、青岛城投集团、青岛鹰谷置业三方签署青岛四季酒店项目合作意向书,四季酒店落户奥帆中心筹建工作正式启动。据悉,青岛四季酒店项目位于奥帆中心干船坞区域,建筑为多功能的楼群,包括一栋精品写字楼 ,建设装饰风格独特、品质奢华,拥有独特的海底餐厅。2012年建成开业后,将成为青岛市最顶级的超五星级旅游度假酒店。
“除已经完成的项目以外,奥帆中心目前还有渔人码头、邮轮码头、四季酒店和奥运博物馆4个项目需要建设和完善。”城投集团总经理张镇安介绍说,“四季”是世界顶级的高档酒店品牌,被人们誉为“世界最好”的酒店,在全球35个国家和地区拥有83家酒店。青岛四季酒店将是四季酒店集团在中国的第9家酒店。
青岛四季酒店项目规划占地面积25,000平方米,总建筑面积85,500平方米,建筑为多功能的楼群,包括一栋精品写字楼。酒店建成后,将委托四季酒店有限公司管理经营,预计2012年开业。
据市旅游饭店业协会统计,青岛星级酒店有146家,已初步形成五大密集区,规模位居山东省首位。“四季、洲际、希尔顿、凯宾斯基等世界顶级酒店品牌的入驻不仅丰富了青岛的酒店业态,更促使青岛酒店业步入大产业、大市场、大竞争的发展格局,青岛酒店业也由此迎来各路诸侯鏖战、市场细分的‘战国时代’。”
宁波亚太四季酒店位于宁波江东区兴宁路,处于金融、商业、文化和休闲娱乐的中心位置。地理优越、交通便利。它是由宁波亚太四季酒店有限公司经营管理的一家商务型酒店。酒店拥有各种豪华客房,中餐大厅及各种包厢,规格齐全的大小会议室、大堂吧、商务中心、美容美发、棋牌室,是宾客商务旅行、会议洽谈、观光渡假的理想场所。亚太四季酒店秉承“宾客至上、服务第一”的理念,为您提供温馨舒适的服务,并恭候您的光临。
杭州百瑞四季酒店位于杭州繁华闹市-中河中路与被誉为
“香榭里舍大道”的解放路交汇处,身处杭城金融商业中心,交通便捷、地理位置得天独厚,信步可达西湖新天地及湖滨步行街,周边有繁华的延安路、武林路服饰街、南山路休闲酒吧及吴山广场。购物及美食场所有解百购物中心、河坊街、百年餐饮名店-奎元馆。 杭州百瑞四季酒店于2005年10月开张,高15层,大堂宽敞,装修设计风格独特,每间客房都配有免费宽带及数字卫星电视系统,地面停车位宽敞,让您尽享商务旅程的舒适与便捷。二楼中餐厅由名厨掌勺,荟萃江浙地方精美小炒、时尚简餐,另有28个装修风格各异的豪华包厢,可同时容纳300位嘉宾就餐,是您宴请宾朋的绝佳场所。酒店会议中心拥有近200平米的多功能厅一个、数个40座的中型会议室以及小型洽谈室,先进的会议器材和设施、专业的宴会服务人员可为商务客人提供殷勤周到的宴会服务。