5个值得一去的法国酒窖，下次欧洲之旅不妨考虑一下

约公元前80年，罗马人在法国香槟区的兰斯城（Reims）地下挖盐和白垩，几百年后，当地的酿酒商发现了这些洞穴的新用途——储存香槟。在有人工制冷设备之前，这些洞穴提供了低温、避光和避震的环境，为这种娇贵的酒水提供了完美的熟化条件。当今葡萄酒和香槟生产商使用更加现代的冷藏和储存方法，但是很多有历史意义的酒窖和洞穴依然存在，并向公众开放。如果你有兴趣，下次欧洲之旅不妨考虑一下。

标签： 法国酒窖 | 欧洲之旅 | 欧洲酒窖 | 默尔索酒庄 | Chateau de Meursault | 泰亭哲酒庄 | Taittinger | 汝纳特香槟酒庄 | Ruinart